Klein, gemütlich, unabhängig
Stellt euch O'Kellys vor, nur ein bisschen kleiner und ein bisschen ruhiger, an einer Straßenecke im Norden der Stadt.
Was ein Free House ist
In Irland und Großbritannien gehören viele Pubs einer Brauerei oder sind vertraglich an eine gebunden und dürfen nur deren Biere ausschenken. Ein Free House ist das Gegenteil: ein unabhängiger Pub, der selbst entscheidet, was an den Zapfhähnen hängt und was im Regal steht.
Genau das ist O'Donnells. Wir können Guinness zapfen und gleichzeitig ein Bier aus dem Schwarzwald oder ein irisches Craft-Bier anbieten, einfach weil es uns schmeckt. Die Auswahl darf sich ändern, und sie wird es.
Die Einrichtung
Dunkles Holz, warmes Licht und eine Kassettendecke mit goldenen keltischen Knotenmustern, wie man sie aus alten Pubs in Irland kennt. Die Farben im Innenraum werden gerade entschieden; die Richtung steht fest: eher ein Wohnzimmer mit Bar als eine Halle. Platz für eine Runde am Tisch, eine Ecke für zwei und Hocker an der Bar für alle, die lieber mitreden.
Was es zu trinken gibt
- Vom Fass: Guinness natürlich, dazu irische Klassiker und Gastbiere, die wechseln.
- Whiskey: Eine ordentliche irische Auswahl, von zugänglich bis besonders. Wer tiefer einsteigen will, ist bei unserem Schwesterpub Oscar Wilde's mit seiner großen Whiskey-Bar richtig.
- Außerdem: Cider, Softdrinks, Tee und Kaffee. Kein Pub auf Achill ohne eine Tasse Tee.
Ob es Essen gibt und wenn ja, was, geben wir rechtzeitig bekannt. Für die ganze Pub-Küche gibt es bis dahin O'Kellys.
Und der Rest
Wir eröffnen erst einmal einen Pub und entscheiden alles andere danach. Welche Abende, Veranstaltungen oder festen Termine dazukommen, hängt vom Lokal ab und von den Leuten, die durch die Tür kommen. Was wir entscheiden, steht dann unter Veranstaltungen und Neuigkeiten.
Je näher die Eröffnung rückt, desto mehr Infos gibt es hier. Schaut bald wieder vorbei.